Tag Archives: šokolaaditort

Magusat uut aastat!

1 jaan.

 

Aasta vahetumine on pidu! Ja meie pakume taas peo puhul koogiretsepti 🙂

Valge šokolaadi kook

Valge šokolaadi kook

Sel korral siis valge šokolaadi kook:

PÕHI:

200g Digestive küpsiseid

150g võid

KATE:

300g valget šokolaadi

200g maitsestamata toorjuustu

2dl vahukoort

Valmistamine:

Purusta küpsised hoolikalt ja sega sulatatud võiga. Saadud segu suru küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi põhja. Katte valmistamise ajaks võiks panna külmikusse. Vahusta vahukoor, sega see toasooja toorjuustuga ning sega juurde kuumaveevannil sulatatud valge šokolaad. Kalla kogu segu koogivormi küpsisepuru peale. Valmista kook õhtul ja lase ööläbi külmas seista.

Meie riivisime sel korral peale nii valget kui tumedat šokolaadi ja pärast lisasime veel kompotikirsse. Aga loomulikult lisand võib olla ükskõik mis muu mari või vili. Miks mitte teha seda kooki näiteks mustikatega ja need juba segu valmistamise ajal lisada. See juba kõik iga valmistaja oma maitse järgi.

Kook on mmmmmmmmmmmmagus 🙂

Head, magusat ja värvilist uut aastat!

Diana ja Reiko

Advertisements